4月1日から、サロンの普通食がリニューアルしました。
その名も「はあとバランス」
出汁にこだわり、家庭料理のような味わいのあるお食事です。
4月1日はさくら寿司も提供し、少し豪華な新年度スタートとなりました♪
ちなみに、、、
「はあとバランス」は弊社の施設向けの食事を提供している部署の取り扱う商品であり、非常に味の評価も高く全国の施設様でご利用いただいているものになります。
良ければリンクを貼っておきますのでそちらで詳しい内容は見ていただけると幸いです↓
https://www.810810.co.jp/forfacilities/
今後も、利用者様に喜んで頂けるような食事を提供したいと思います。
サロン管理栄養士 徳山沙紀子
皆様、お元気にお過ごしでしょうか。
1日も早い、新型コロナの終息と日常の生活が戻る事を切に願っております。
先月、サロンでは調理レクを行いました。
サロン内のミニキッチンで、野菜類を切って頂いたり、混ぜたり焼いたりを
ほぼ利用者様で行って頂きました。
調理レクは3日間に渡って行いました。
1日目はお好み焼き、2日目は焼きそば、3日目はぎょうざを作りました！
★皆様の作業の様子★
3日目のぎょうざはサロンでも初めて実施する内容だったので、うまくできるか
緊張していましたが、ぎょうざの得意な利用者様が「ぎょうざは得意なのよ」
と綺麗に包んで下さり、「今度は餡も監修するわ」と作り方を教えて下さって
いました！野菜を切る手つきも包丁をもつと皆さんスムーズに作業され、「さすがですね」
とお伝えすると「包丁を持つのも久しぶりなのに、覚えているものね」と笑顔で
話されていました。これからもバラエティーにとんだ調理レクを皆さんと実施できたらと思います！ サロン管理栄養士 徳山沙紀子
