こんちにわ！サロン管理栄養士の徳山です。猛暑日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
私は夏が苦手な為、すでにバテ気味です(*_*)よく食べよく寝て、暑さに負けないようにしたいです！！
7月下旬、土用の丑の日(※)には、皆さんにスタミナをつけてもらおうと、うなぎ丼を提供しました。
※ 土用とは「季節の変わり目」
丑の日とは「暦で決まっている一日（もしくは二日）」この期間に江戸時代から鰻を食べる風習があるそうです。
◇うなぎ丼
◇茄子の煮物
◇きゅうりの酢の物
◇お吸い物
8月の統一メニューは、「冷やし中華」♫
◇冷やし中華
◇しゅうまい
◇フルーツポンチ
利用者様からは「彩りが鮮やかでいいね」や「家で冷麺はあまりしないから嬉しい」等、ご意見頂きました^_^
さて、夏の水分補給についてですが、、
サロンでも、必要に応じて電解質を含み吸収の早い経口補水液を提供する事もあります。
来所時、入浴後、昼食時にお茶をおやつ時には、ご自身で選ばれたお飲み物(コーヒーや紅茶、計8種類の飲み物から選んでもらいます)
と合間にもお茶のおかわり等を含むと、だいたい500ml程度は摂取して頂いています。
今までの習慣で積極的な水分摂取をされない利用者様には、声かけをさせて頂いております。
夏場は、気温湿度ともに高く、皮膚や呼吸から失われる水分も増える為、こまめな水分補給が必要になります。お気をつけ下さいね。
サロン管理栄養士 徳山沙紀子
