7/29(火)は土用の丑の日。
サロンの昼食は「うな丼」です。
うなぎは食べやすいように1㎝幅にカットしました。
「ひつまぶし」のようにお好みで薬味をのせたり
そして最後はお出汁をかけてお茶漬け風にも
楽しんでいただけるよう、熱々のお出汁もご用意 (^・^)
ある利用者様は「利用日が土用の丑の日で
うなぎが食べられてラッキー!!」なんて言われたり
スタッフからは「皆さん、いつもより食べるのが早かった!」と。
うなぎの人気ぶりが伝わってきます (^^)
今回は奮発して(笑)鹿児島産を使用しました!!
7月29日(火)のメニュー
うなぎ丼 茶碗蒸し
ホウレン草とツナのおろし和え お吸い物