みぞれきつね蕎麦

12月1日のサロンのお食事は、

蕎麦職人さんの手打ち蕎麦です

今回は一日(おついたち)なので

小豆ご飯にして、可愛く(?)

ひょうたん形に型抜きをしました。

(もち米は使えないので、

お赤飯風ということで

小豆ご飯と言っています)

そば.JPGきつね(揚げ)も噛み切りやすいように

細切りにしています。

おろし.JPG大根おろしには、ゆずの皮をすって

ちょっと季節感もプラスです。

ほんのりいい香りで食欲もUP!!

 12月1日(月)の献立

みぞれきつね蕎麦  里芋の胡麻味噌

小豆ご飯   ミニゼリー