8月20日（水）の昼食は、
そば職人さんの「手打ちそば」です(^^)v
夏の野菜「オクラ」と「大根おろし」を
和えた「オクラおろしそば」のぶっかけです。
オクラと大根おろしを和えるとおろしが
オクラのネバネバでまとまり、
"ふわっふわっ"の食感に！
（写真では伝わりにくいですが...）
とても食べやすくなりますよ★
8月20日（水）のメニュー
オクラおろしそば 長芋の煮物
きゅうりの酢の物 デザート
8月に入り、夏本番ですね。
夏と言えば・・・
夏祭り、浴衣、花火、風鈴、かき氷、海水浴...
この暑い夏を楽しめたらいいんですが (*_*；
本日のサロンの昼食は暑い日にピッタリな「素麺」です。
素麺のゆでやトマトの湯むきと種取り、盛付けに
時間を取ってしまい...焦りました（苦笑）
今回は、トマト・ハム・錦糸玉子・オクラ・みかんを
盛付けた具沢山の素麺が出来上がりました！
見た目のボリュームが満点だったので、
残食を気にしていたのですが、皆さんほぼ
完食されており、一安心！
意外にツルツルといけたそうです （^^♪
8月7日（木）のメニュー
素麺 大根と鶏の味噌煮
空豆のサラダ 練乳プリン
