【材料】（2人分）

トマト・・・1玉

大葉・・・5枚

濃口醤油・・・小さじ2

ごま油・・・小さじ2

穀物酢・・・小さじ1

【作り方】

①トマトはスライスする

②大葉を千切りにする

③調味料を混ぜてドレッシングを作り、トマトと大葉にかける

【栄養価】（1人分）

エネルギー58kcal　タンパク質1.0g　脂質4.1g　炭水化物5.0g　食塩相当量0.4g

【おすすめポイント】

旬のトマトと大葉を使った簡単メニューです。火を使わないので暑い夏でも簡単に調理できます。

夏野菜は、水分とミネラルがたっぷり含まれており、ほてった体をクールダウンさせる効果があります。汗とともに水分やミネラルを失うと熱中症や夏バテの原因となるので、夏野菜を食べて夏バテを予防しましょう。

管理栄養士　松本千奈美