皆様、こんにちは！♪

管理栄養士の松本千奈美です。

前回に引き続き、水無月のお話をさせていただきます！

今回は、はーと＆はあとのデイサービスで提供させていただきました水無月のやわらか食バージョンです！

普段、やわらか食を食べておられる方にも食べやすいように今回は水無月風のゼリーを作りました(^O^)

通常の水無月は、粒あんを使用したレシピが多いですが、こちらは食べやすいようにこしあんを使用しています。

ちなみに・・・下の白い部分はういろう生地の代わりに、白あんのこしあんを使用しました。

ご利用者様からもとても好評でした♪♪

最近、暑い日が続いていますが水無月を食べて夏の酷暑を乗り切りましょう★