こんにちは。東京管理栄養士、金成です。

最近はとにかく暑いですね・・・。紫外線に負けずに頑張ります☆

さて先日お伺いしたお客さま☆

以前に痩せすぎで転倒し入院してしまったとのこと。

もう入院したくないから太りたいと本人様も強く希望されていました。

BMIもできれば20くらいいきたいとおっしゃっていました。

お食事を始めてみて、とても気に入って下さり、配送員にもいつも美味しいといっていただいております。

嬉しい限り・・・☆

そんな中、訪問させていただき、食事がどうしても1回では食べられないとのこと。

話をいろいろと聞いているとコース料理のようにご飯は一番最後に食べているとのお声が・・・。

知らずに食べ順をしていたんですね。

食べ順は野菜から食べて主菜などのおかずをたべて最後に主食を食べる方法です。

この順番にすることで血糖値の上昇をゆるやかにし、脂肪の吸収を抑えます。

痩せたい人にはおすすめですが太りたい方にはすすめていいのやら・・・

食べ順をするとごはんが食べ切れなくなりやすく、食べすぎ防止になりますが

ご飯もしっかりと食べて欲しいことをお伝えしました。

今度はおかずとご飯を一緒に食べてみるとのことに☆

体重が少しでも増えて安心してもらえればうれしいです♪

私が伺った後、栄養士が来たと喜んでいたと聞くと嬉しいですね。

少しでも安心の窓口として私を使ってくれるといいなと思います☆

これから頑張ります♪

私の担当している武蔵村山市はひまわりがたくさんあります☆

夏ですね♪

いなげや　管理栄養士　金成なつみ