こんにちは。東京管理栄養士の六波羅です。

元気が取り柄の私なのに、マスク姿で咳込みながらブログを書いています。
風邪をこじらせ、気管支炎になってしまったのです。
風邪の諸症状のオンパレードで、丸３日も寝込みました。
これほどの症状は、かれこれ４年前になるでしょうか、
当時流行の最先端だった（笑）新型インフルエンザ以来です。

そのインフルエンザ罹患の時すら、おなかが空いた！と騒いだ挙句、
お煎餅とゼリーを食べ続けたという武勇伝を持つ私です。
（意識朦朧で覚えていないのですが、後に呆れ果てた母から聞きました）
それなのに、今回はすっかり食欲を失っています。

食べ物の味がわからないのです・・・

私が訪問させて頂いているご利用者様の中にも、
食べ物が美味しくない、味を感じないという方がいらっしゃいます。
特に60代から70代をピークに、年齢による味覚の機能低下が起こります。
服薬の種類も増えます。味覚障害は薬剤の副作用として多くみられる症状です。
加えて、嗅覚の低下、栄養の偏りによる亜鉛不足、ドライマウス（口内の乾燥）。
また、五感（味覚・触覚・視覚・聴覚・嗅覚）は、複合的に作用するといいます。
それらの総合的な衰えも、味覚障害の原因となるようです。

かく言う私。
普段どおり作ったはずの煮込みうどんに、大量の出し割りしょうゆを投入。
サバの塩焼きは脂っこさしか感じず、
サクランボはパサパサしたエグ味ばかりが際立ちます。
バウムクーヘンは、まるで食器洗い用のスポンジをかじっているかのよう。
チョコレートは、ただただ苦いだけ。

食べ物を味わえないって、本当につまらない！
実感しました。。。
ご利用者様の訴えにも、寄り添うことができそうです。

そんなわけで、
せっかく、サクランボ界の超セレブリティ・佐藤錦を頂いたのに、
香りも味も、まったくわかりません（号泣）

なんと、１粒100円だそうです（驚愕）
思う存分堪能したかったー！

今日はこの辺にして、養生に努めます。。。
元気になったら、もう一粒くださーい（笑）


東京・管理栄養士　　六波羅　美幸