こんにちは。カスタマーセンター小山です。
梅雨らしく、じめじめとしてきました。雨の日も続きそうです・・・。
さて、弊社では、嚥下咀嚼困難な方へ、ご提案できる商品の取り扱いが多数ございます。
配食として、毎日お届け出来るお弁当形式タイプのTaBeLu+、TaBeLuソフトや、
必要量だけご注文いただける、常温商品、冷凍商品等も多数取り揃えています。
特に、嚥下咀嚼機能が低下されている状態ですと、退院後のお食事用意がとても大変です。
日々のご相談でも、よくお声を頂いております。
(実際に、毎食ミキサーにかけたり、とろみをつけたり、刻んだりは大変です)
是非、弊社へご相談ください。
ご本人様の状態にあったお食事のご提案&お届けをさせていただきます。
カンファレンスなどにも、参加させていただきます!!
★本日の栄養コントロール食★
透析食 627Kcal たんぱく質18.8g 脂質21.2g 塩分2.0g
米飯200g 揚げ鯖のおろしかけ なす含め煮 炒めなます 里芋とひじきの煮物 小松菜ソテー
青魚を使用し、揚げることでカロリーUP。炒めなますに、粉飴を使用しカロリーUPしています。
野菜類はカットを細かめにし、ゆでこぼしをすることで、カリウムをある程度除くことができます。
カスタマーセンター 管理栄養士 小山祐子