末藤浩平のブログの最近のブログ記事

こんにちは、管理栄養士　兼　生活相談員の末藤です。

気候のせいもあるのか、最近サロンの利用者様の中でも体調不調でお休みされる方が増えています。

自分自身の体調管理も十分気をつけていきたいと思います。

さて、今までにもご紹介してきた02会という勉強会の打ち合わせのときのお話です。

今回のテーマは「リハビリと栄養」 発起人のケアマネージャーさんとデイケアの管理者のかた、ヘルパー事業所のサービス提供責任者のかた等で集まり、どんな勉強会にしたいかを話し合いました。

まずはリハビリをする上で栄養がいかに大事かを知ってもらうことを話し、次にデイケアでの症例を発表、それからグループディスカッションをして各グループの発表という流れに決まりました。

グループディスカッションのテーマは「独居や家族が非協力的なところの利用者様に、あなたならどのような栄養改善アプローチを行うか。」といったものを予定。

毎回色んな職種の方々が幅広く参加される会なので、色んな角度からの意見が出るのが楽しみです！！

今回は栄養の話だけで終わってしまいそうなので、リハビリについての勉強会は次回の機会になるかもしれませんが、続き物としても楽しめるものになると思います。

詳細が決まればご案内したいと思いますので、興味のある方は是非ご参加ください。

ちなみに今週土日とこれに参加してきたいと思っています↓

またご報告いたします☆

サロン管理栄養士 兼 生活相談員 末藤

こんにちは、サロン管理栄養士　兼　生活相談員の末藤です。


昨年11月からサロンでは土曜日営業が開始となり、ご利用者様も徐々に増えてきていますが、行事ごとが比較的少なめな曜日ということもあった為、5月28日に行事食の提供を行いました！！


今回は当社のファシリティフードサポート事業部の協力のもと、昼食時にフロアで天ぷらを目の前で揚げて食べてもらいました☆


毎回食事提供前には口腔体操を実施していますが、口腔体操中に天ぷらのカラカラと揚がる音に意識がいってしまい、皆さん集中できずになんとか最後までやりきりました（笑）


口腔体操が終わるころには油のいい香りと食欲をそそる音が響き渡っており、皆さん嬉しそうに食事がくるのを待たれていました。

天ぷらの具材は

・エビ

・キス

・茄子

・南瓜

・アスパラ

・大葉


揚がったものから順番に利用者様へお配りし、揚げたてを召し上がっていただきました。

普段おかわりなど全然しない方でも次々と箸が進んでおり皆さん大満足に終わりました。


なかにはムース食で食べていただいている方もいましたが、せっかくの機会なので茄子や南瓜を食べやすく潰して、麺つゆにトロミを付けたものを合わせて提供しました。


久しぶりの天ぷらだったようで南瓜はいくつもおかわりされていました！！


「目で見て、耳で聴いて、鼻で匂いをかぎ、食材に触れ、舌で味わう」


今回の天ぷら提供では五感を全て使って食事を楽しんでいただけたことが利用者様をみていて感じました。


食事の醍醐味ですね！！


他の曜日ももちろんですが、土曜日ではこういった食事提供時の楽しみを中心とした内容を今後も企画していきたいと思います！！







話は変わって、、、

ブログを読んでくださっている方で知っている人はほとんどいないかと思いますが、この方たちは自分が学生時代にダンスを習っていた師匠たちです。

今年でなんと42歳のお二人ですが、今も最前線で活躍されております。

毎年夏に行われる日本一のストリートダンスチームを決める大会で優勝、準優勝、３位、特別賞と全ての賞を取り、ダンス界でも大御所の域に達しています。

そんなお二人がなんと初入賞から17年経った今年、地方予選に出場し見事本選出場を果たしました。

地位も名誉も手に入れた大御所二人が初心に返り大会に参加するところを目の当たりにし、チャレンジ精神に火をつけられました！！

10年後、自分が同じ年齢になっている頃にあの二人のように格好いい姿をお見せできるように諦めることなく突き進んでいきたいと思います☆

サロン　管理栄養士　兼　生活相談員　末藤

こんにちは、サロン管理栄養士　兼　生活相談員の末藤です。


あっという間に５月も半ば！！

皆さんももちろんそうだと思いますが、忙しさになかなか頭がついて行けずに四苦八苦の今日この頃、、、

勉強したいことも盛りだくさんありますが、まずは一つ一つのことをスピーディーに処理できるよう意識していこうと思います。


さて、毎月サロンの様子を行事報告として皆さんへ発信しておりましたが、新年度ということで４月からの行事報告をモデルチェンジ！！

サロン版のはあと通信としてリニューアルいたしました♫

今回からこんな感じにしてみました↓

現段階では以前の行事報告とは大きく変わっていませんが、今後色々と

内容を変えていこうと思います！！


本人様や家族様、またはケアマネージャー様等の関係機関の方々にも

サロンの良さが伝わるような感じにしてきたいです☆

あとはご報告までに、、、

島田先輩に続き、介護支援専門員証が届きました！！

無事に研修終了できたのでホッとしましたが、まだまだ介護保険のことは勉強していかなければならないなと痛感しました。

生活相談員としても管理栄養士としても介護保険のことをもっと理解した上で仕事ができるよう頑張っていきたいと思います☆


　　サロン管理栄養士　兼　生活相談員　末藤

こんにちは、サロン管理栄養士 兼 生活相談員の末藤です。


今月のサロンは色々な行事がありました！！

今では月２回になっている音楽療法に春の運動会(体力測定会)、柴田さんのブログで紹介したボランティア、手作りおやつなどなど盛りだくさんの月でした！！


体力測定会では前回より結果が上がった方、下がった方。

結果を踏まえて、また次の目標に向けて頑張っていただきたいです。


手作りおやつではイチゴのあん巻きを作っていただきました。 イチゴを切ったり、あんこを丸めたり、生地を混ぜて焼いたりと色々な役割を振り分けて行いました。

利用者様も増えてきている中、さらに楽しめる工夫を色々と提案していければと思います！！



子供の保育園での給食の写真です。 保育園でも楽しめる工夫を考えてくれていました☆


サロン管理栄養士 兼 生活相談員 末藤

こんにちは、サロン管理栄養士　兼　生活相談員の末藤です。


あっという間に4月になり新年度を迎えることとなりました。

気が付けばはーと＆はあとに入職して約2年と5ヶ月。

入った頃とはガラッとサロンの雰囲気も変わり、利用者様の顔ぶれも大きく変わっています。

ありがたいことに利用者様も増えてこられサロンでの行事や過ごし方も変わってきました。


自分自身は生活相談員としても管理栄養士としても、まだまだ満足に仕事できていない状態ではあるかもしれませんが、初めの頃に比べ利用者様との距離の縮め方や接し方は少しは上手くできるようになってきたかなぁと思ったりしています。


利用者様が増える中で、おひとりおひとりと話ができる時間が少なくなったり、外に出ることも増え、挨拶だけで終わってしまう日もあったりと、自分の思っている関わり方ができないことも増えてきているのことが悩みですが、もっともっとサロンをご利用いただいて喜びを感じていただく人を増やしていきたいので短くても利用者様との時間を大事にしながら外へ向けての活動もしっかり行っていきたいと思います。


今季の目標について自分なりに色々と考えてみました。


プライベートでは、娘との関わり方や時間を大切にすること！！

まさにイヤイヤ期真っ只中で接し方に戸惑う日々ですが、色々できることやコミュニケーションがより深くできるようになってくる楽しみを大切にしながらイライラを抑えつつ娘の成長を見守りたいです。
あとはダンス再開！！何回も書いている気がしますが、しっかりと再開した姿を報告できるよう身体づくりからやり直したいと思っています！！


仕事面ではなんといっても、サロンをご利用いただくことにより喜んでいただける利用者様をもっともっと増やす事！！

他では真似のできないハイクオリティーなデイサービスであると自負しているので、その必要性、有効性をもっともっと多くの方に知っていただき、利用者様の獲得に精進します！！

個人スキルの部分ではなかなか参加できていなかった外部のセミナーや学会などへの参加も増やしていけるよう頑張っていきたいと思います！！


果たして今期末の自分のブログの内容にはどう書くことになるのか、、、


サロン管理栄養士　兼　生活相談員　末藤