六波羅美幸のブログの最近のブログ記事

こんにちは。東京・管理栄養士の六波羅です。

暖冬予報など忘却の彼方。東京は寒い日々が続きます。
いや。東京は、と言っても、ここ立川は東京駅から小一時間、
都心よりちょっぴり寒い（否、ずいぶん寒い）。
寒いけれどあちこち訪問するのが、我々管理栄養士のお仕事！

先日のこと、ご利用者様のお宅を訪ねました。
6月から当社の健康バランス食を続けてくださっている女性です。
私がはじめて訪問した当初、
食欲の減退で体重が8㎏も減り、生活にハリを失い気力も減退。
お話の内容も消極的で悲観的で、とても心配していました。
ところが、配食を始め、配送員と会話するうちに、
その配送日誌に少しずつ変化が現れます。
最初は身体の不調を訴える内容ばかりだったのに、
良い天気ね、と声をかけてくださるようになり、
配送員の呼びかけに、小走りで出てきてくれるようになり、
お渡しした誕生日カード（配送員渾身の手作り）を、大喜びで飾ってくださり、
身だしなみを整え、美容院に通うようになり・・・
私も久々の訪問で、ドキドキしながら玄関を開けました。

そこに現れたのは、まるで別人！
髪はキレイにセットされ、薄化粧で血色もよく、
頬もふっくらとして、とてもにこやか。
驚くやらうれしいやら！

促されるままに居間へ入ると、ちょうど鍼灸の先生もお見えで、
しばし、会話に花を咲かせました。
家計簿をずっとつけていたので、物価の変動にとても敏感なこと。
飛行機が好きで、かつて立川にあった米軍基地から
戦闘機が飛び立ち低空飛行するのをずっと見上げていたこと。
ご自身の話を嬉しそうにしてくださいます。
鍼灸の先生も、人とのかかわりでこうも改善するんですね、と嬉しそう。
私もなんだか胸がいっぱい！
我々の責務は、ただお弁当を届けることだけじゃない。
人々をむすぶことにもあるのだと思いました。

冷たい雨の降りつづく1日でしたが、心温まる素敵な時間でした。
よし。明日も頑張ろう。

東京　管理栄養士　　六波羅　美幸

あけましておめでとうございます。
東京・管理栄養士の六波羅です。

皆様はどんなお正月だったでしょうか。
私のお正月はと言うと・・・

年末やり残した大掃除（汗）
年末やり残した年賀状書き（大汗）
こたつでみかん（THE・日本のお正月）
そして、箱根駅伝の沿道観戦！（鉄板☆）

箱根駅伝は例年テレビ観戦だったのですが、
ラン仲間に誘われるまま、一昨年から沿道で観戦しています。
今年も３区・藤沢市の遊行寺坂で応援です。
ちなみにこの観戦、テレビに映り込むのを目的としているため、
ちょっと目立つ着ぐるみで沿道に立ちます。
おととしはナス、昨年はダイコン、今年はインコ。
私は着用を頑なに拒み続けていますが、
来年はもう逃げられないかも知れません。
今から戦々恐々としています。
無事逃げおおせるか？？乞うご期待！！

新年から何やってるんだ、と、お思いでしょうが（笑）
平日は真面目にキッチリ仕事し、休日は大真面目にふざける。
案外、メリハリがついて良いのです。

今年も１年、アクティブに仕事し、アクティブに休み、
日々元気に頑張ります！


東京　管理栄養士　　　六波羅　美幸

こんにちは。東京管理栄養士の六波羅です。

東京事業部は、ここしばらくちょいと大忙し。
普段、外を駆け回っている我々管理栄養士ですが、
ここ2週間は事務所に入り浸っています。
本来なら、1日中事務所にいることなど殆どないので、
ちょっと不思議な感じです。

事務所にいると、日頃の忙しさにかまけて気づかないことに
ふと気づいたりします。

たとえばコレ↓


東京コールセンターのデスク頭上に貼り付けてありました。
1ヶ月にひとつずつ目標を決めてクリアし、積み上げることで
お客様に喜ばれる対応を目指そうと、掲げられています。

コールセンター（京都・北摂ではカスタマーセンター）のスタッフは
日頃外出の多い管理栄養士や配送員の代わりに留守を守り、
お客様の情報を記録管理している、要の人材。
365日常駐し、お客様のお問い合わせに備えています。
とても大切な役割を担っているのですが、ただひとつ弱点が・・・
それは、お客様の顔を直接拝見できないことなのです。
そこで、上の目標の登場！
見えないお客様にも笑顔で接客（＾＾）
表情はきっと、声色に乗ってお客様に届くことでしょう。

東京では、4人のスタッフが365日交代で頑張っています。
（みんなとても美しくステキなレディなのだ）
声の笑顔で、お問い合わせをお待ちしております。

さて、本日久しぶりに外勤に出ました。
多摩川からは、すっかり雪化粧の富士山が★
そんなわけで、前回に引き続き、写真を載せちゃいます。

真っ青な空に、関東名物・からっ風。
冬がやってきました！

東京・管理栄養士　六波羅　美幸

こんにちは。東京・管理栄養士の六波羅です。

この時期から、当社管理栄養士のブログには、
寒い寒い！の文字が繰り返し記されるハズ。
原付に乗っての外勤が必須の仕事柄、
吹きつける風によって、体感気温がみるみる下がります。
私も、寒さ対策にと膝丈のダウンコートを買いましたが、まだガマン。
なぜなら、今から着てしまうと、
本当に寒くなる1月2月を乗り越えられなくなってしまうからです（汗）。
私が入社したのは昨年の11月なので、2度目の越冬です。
冬登山用のウエアは絶対に暖かいはずだと気になっているんですが、
さすがにそれを着て原付に乗るのはやりすぎですよね。。。

寒い中頑張っているのは、管理栄養士だけではありません。
日々お食事を届けるドライバーも、365日休まずお食事を届けています
さらに、ドライバーはお食事を届けるだけではない、
さらに重要な役割を担っています。
それは『利用者様のちょっとした変化に気づき、不都合の発生を未然に防ぐ』こと。
ドライバーは、継続的に直接利用者様とお会いしているため、
顔色の違い、服装や身なり、体調の変化、家周りの整理整頓などなど、
日々の変化に気づきを持つよう、特に気を使っています。
配送終了後には、日々の利用者様の情報をレポートに記録。
時系列で積み上げていくと、過去に遡り、現在の様子の比較などができます。
日々のお届け中ではわずかすぎて気づかなかった変化も、
数ヵ月後、大きな気づきとなる場合があるのです。

毎日のお届けの中で、ぜひドライバーとの会話も楽しんでくださいね。
食事確保だけではない、毎日の安心をお届けします！

東京は、寒い日ほど空が青く澄み渡るんですよ。
来る日も来る日も快晴なのが東京の冬です。
外回り中に富士山がキレイに見えると気分が上がります♪　
そんなわけで、原付を停めて一枚パチリ☆（少し雲がかかりザンネン）
念を押すようですが、のどかすぎるこの場所も、ちゃんと東京です（笑）

東京　管理栄養士　　六波羅　美幸

こんにちは。東京いなげや・管理栄養士の六波羅です。

穏やかに晴れた11月23日、３度目のフルマラソンに挑みました。

気になる結果は文末で。

日々、多くのケアマネジャーの方とお会いします。

当社のサービスを紹介することはもちろんなのですが、

私は、情報交換の場としてとても大切しています。

たとえば、日本人の食事摂取基準は、5年毎に見直されています。

次回の改訂は2015年。

身近なところでは、食塩の摂取目標量が低めに変更されます。

★18歳以上男性★ 2010年版9.0g未満/日→2015年版8.0g未満/日

★18歳以上女性★ 2010年版7.5g未満/日→2015年版7.0g未満/日

お伝えすると、多くのケアマネジャーさんが、  

知らなかった！と、関心を寄せてくださいます。

そして、そこからどんどん話が広がっていきます。

たとえば、市販されているカップ麺の食塩相当量。

大体5g～6.5gもあるんです(ご存知でしたか？)

えー！カップ麺ひとつ平らげたらほぼ1日分終了？!

ここからが我々の腕の見せ所。

スープを残すことはもちろん、

スープの素が別添の場合には、使用量を減らし七味を加えるといった

減塩の方法をお伝えしたり、

体内から塩分を排泄する働きのあるカリウムを多く含む果物の摂取を勧めたり。

(カリウム摂取について、腎臓に疾患のある方は医師の指示を受けてください)

いなげやの管理栄養士と話すと為になる。

そう思っていただけるように努めています。

逆に、我々がケアマネジャーさんに教えていただくこともたくさんあります。

先日、こんなアドバイスをいただきました。

『サービスを必要としている方のご家族のケアも忘れないでくださいね。

サービス受給者の心身の健康は、支えるご家族の健康あってこそですから』

深く染み入る言葉でした。

さて、３度目のフルマラソンは、３度目の正直となりました。

3時間57分39秒。晴れて『サブ４ランナー』の仲間入りです(バンザイ！)

サブ４とは、フルマラソン(42.195km)を4時間未満で完走すること。

市民ランナーの大きな目標のひとつであり、

マラソンをかじっている人からは、

スゴイねー！頑張ったねー！と、褒めてもらえるタイム。

ラン仲間からいっぱい褒めてもらい、ご満悦です(笑)

35kmからの道のりは地獄の苦しみでしたが、頑張って良かった！

東京・管理栄養士    六波羅  美幸