こんにちは。相変わらず寒い日が続いていますね。
今回は糖尿病食をご利用者様のお話です。
昨年10月から週1回夕食にご利用・88歳・女性・独居。長年糖尿病を患い、昨年9月の時点でＨｂＡ１ｃ10.2
配食を開始された目的は栄養指導の導入でした。この方は20年近くお一人住まいでダンスに週3回通い、好きな物を好きなだけ食べていたようです。しかし、血液検査の数値がだんだん悪くなるのでケアマネージャーさんが食事の見直しを提案されました。
ご利用後から毎月1回訪問させてもらい栄養指導をさせてもらっています。
その際、ご本人様はもちろん、娘様、お嫁様、お孫様（22歳、女子大生）まで参加されています。
女性ばかりの集団ですので、甘いお菓子の話題に花が咲きます。「ちょっとなら、たまにはいいよね～」といいながらほぼ毎日お饅頭を食べていました。
さらに話を聞いているとどうも、問題はご本人様よりも娘様にあるようでした。
「和菓子なら大丈夫。果物はビタミン補給に必要だからいっぱい食べないと。パンなら間食にならない。牛乳はカルシウム補給だからこれもいっぱい飲まないと」と娘様。いかん。いかん。とまずはご家族様の意識改革から。
もちろん、ビタミン、カルシウムの摂取は必要ですが「量」について説明し、翌月は実施できているか確認。
翌月、娘様は「体重１ｋｇ減ったの～」と、とても喜ばれていました。ご本人様より、娘様に響いたようです。いいのか、悪いのか。でも正直、メタボ体型なので一緒に改善出来れば。とひそかに思っています。（ご本人様も1月はＨｂＡ１ｃが9.0になっていました。よかった）
まずは、みんなで食事を見直しましょう！
㈱はーと＆はあとライフサポート 管理栄養士 仲野ひとみ
