藤本祥代のブログの最近のブログ記事

こんにちは、めでぃ京都の藤本です。
急に気温がさがってすっかり秋ですね。
先日夏と同じ格好でバイクに乗ったら風が寒い！！
みなさんも風邪など気をつけてくださいね。

さて、この間カスタマーセンターのみなさんと一緒に
「電話応対セミナー　に参加しました。
基本的な敬語や言葉づかいから、実践的な電話の対応までなんと5時間のセミナー！！
最初は5時間もなにするんやろ～と不安でしたが、
始まるとあっという間の5時間でした。

私は入社してすぐに、新社会人を対象としたビジネスマナーのセミナーにも参加させていただいたんですが、
今回改めて言葉づかいや話し方などを学んで、間違った言葉を使っていたり、
気づかない自分の癖があったり、いろいろと気づくことがありました。

第一印象は見た目55％、話し方や声38％、話の内容7％で決まるそうです。
電話での対応としては見た目は関係ないため、話し方や声でほとんどが決まるということです。
ささいな言葉一つで、相手を喜ばせることもできれば、悲しませたり、不快にさせることにもなります。
相手によって話し方・言葉づかいを変えることも心づかい。
改めてそう感じました。

この仕事では、たくさんの人に出会います。
ひとりひとりと向き合い、言葉づかいも含めて、心を込めて話していきたいと思います。

先日、友達と和歌山に行ってきました。
台風が近づいていたときだったので天気予報は雨。
せっかくの白浜やのに～と友達と嘆いていたのですが、行ってみれば晴天☆
海の色がきれいで、すごく素敵でした。

はーと＆はあと　管理栄養士　藤本祥代

こんにちは、めでぃ京都の藤本です。
先日の台風はすごかったですね。
すごい雨風のあとは、からっと晴れて、すこし気温も下がって、いよいよ秋だなぁと感じています。

さて、先日訪問したO様、女性。10年ほど前から糖尿病です。
このO様、健康食品などがお好きで、これまでもいろんなものを試してこられたとのこと。
けっこう高価なものも買ったりしておられるようで…
（訪問の時にいろいろと説明してくださりました）
朝には青汁、間食には人参ジュース。飲んでいる牛乳もカルシウム入り。
他にも、ご飯も梅干しを入れて炊くと防腐効果があるってテレビでやっていたから、と毎日梅干し1個入れて炊いているそう。

3食の食事の内容を聞いていると、
あまり野菜を食べておられなかったり、梅干し、塩昆布など塩分をけっこう摂っておられたり…。

O様へは、塩分の取りすぎになっていることや、野菜をたっぷり食べていただくこと、などをお伝えし、
青汁や野菜ジュース、健康食品はあくまでも補助として考え、
まずは3食をバランスよく食べていただくことが大切とお話しました。

テレビや雑誌で様々な情報や健康食品が紹介されたり、
薬局・ドラッグストアでもたくさんの商品が販売されています。
O様も、訪問の数日後に、薬局で「血糖値が下がる」と書いてある健康食品（難消化性デキストリンが入っているものだそう）を買ったんだけど、これって大丈夫？とお電話下さったり。
先程も書きましたが、まずは食事をしっかりと！健康食品やサプリメントなどはあくまでも補助です。
この「軟消化性デキストリン」は食物繊維で、食物繊維は糖の吸収をゆるやかにする作用があります。
その効果で「血糖値が下がる」と書いてあるんですよ、とO様へ説明し、
野菜やきのこ類・海藻類をたっぷり食べていただいたら、食品から食物繊維もとれることをお伝えしました。
そうか、そしたらこれは必要ないな、とO様。

まずは、朝昼夕の食事から！
一緒に食生活を見直していきましょう。

はーと＆はあと　管理栄養士　藤本祥代

こんにちは、めでぃ京都の藤本です。
もう8月も終わりですね。
まだまだ暑い日が続いていますが(^_^;)
でも、日が暮れるのが少し早くなっていたり、朝夕は過ごしやすい気温になっていたり、
少しずつですが秋の気配が感じられます。

今日は少し私の話をしてみようかと思います。
2ヶ月ほど前から整体に通っているのですが、最初は2週間に1回行っていましたが、
8月はなかなか行けず、先日1ヶ月ぶりくらいに行ってきました。

通い始めた頃はとにかく腰痛や肩こりがひどかった私なのですが、
最近は身体がすごくだるい！！ということはない気がしています。
それでも、整体の先生からは、けっこう肩と首が凝ってるよ～と指摘を受けました。

先生からはいつも　自宅でのケアが大事　と言われています。
姿勢やストレッチなど自分で気をつけて日々を過ごして、月1回先生に確認してもらう。
これって、食事療養にも通じるな～と感じました。

配食を通じて私と利用者様は出会うのですが、
大切なのは　配食　ではなく、自分で食事内容を見直して気をつけていただくこと。
私も、定期的に利用者様の病状や食生活を確認して、
このままで良いのか、見直した方が良いのか、一緒に考えて相談していきたいと思っています。

余談ですが、三日坊主な私。
お風呂上がりにストレッチをするように勧められているのですが、
なかなか続きません…。
意識変容、実行、継続。私も頑張らなくっちゃ(笑)

はーと＆はあと　管理栄養士　藤本祥代

こんにちは、めでぃ京都の藤本です。
お盆も過ぎて8月も残り半分になりましたね。
この暑さはまだまだ続きそうですが…。

さて、今日訪問したS様。
ダイエットをするために1ヶ月ほど前から栄コンをご利用いただいています。
実はS様、これまでも何度かダイエットに挑戦されていますが、なかなかうまくいかず、リバウンドを繰り返していたとのこと。
「原因はわかってます。とにかくおやつが大好きで、やめられないんです。」と。
今回、お医者様からもダイエットを言われて、決心してはーとへ連絡をくださいました。

最初の訪問の時に目標を話し合いました。
まずはおやつを控えること。そして1ヶ月で1～2kg減量。

今日はその1ヶ月後の訪問でした。
1ヶ月の間も何度かお電話で話したりもしていましたが、この1ヶ月、S様とても頑張っておられました。
以前から行っておられたジムも週3回通って運動されて、
大好きなおやつもやめておられます。
「でもね、藤本さん…。実はお盆におまんじゅうを5個食べてしまったんです…。」とこっそり報告してくださりましたが、
食べたことはだめだったと反省もしておられ、それ以外の日は頑張っておられるS様。
「お盆のおまんじゅう、さすがに5個は多かったですが、ご褒美の日だったことにして、これ以降まずは8月中はおやつをやめて頑張りましょう！」とお伝えさせていただきました。
ずるずると食べないこと。切り替えが大事です！

気になる体重の方は、1ヶ月でマイナス3kg。
しっかりと成果がでてきています！！
血液検査は今度するとのこと。この1ヶ月の頑張りが数値に出ていることを願っています。

食事療養は薬のように特効性はないので、体重や血液検査の結果に反映されるまでに時間がかかります。
S様は「私はせっかちやから、結果がでないと焦ってしまう」とおっしゃっていましたが、
焦らず、ゆっくりいきましょう☆
なかなか結果が出ずに苦しくなる時もあると思いますが、S様の頑張りは私がちゃんと見てますから！！

そんなS様からとっても嬉しい言葉をいただきました。
「独りではなかなか続かないけど、こうやって話を聞いて、相談に乗ってくれる栄養士さんがいるから続けられる。藤本さんに出会えてよかった。」

とっても嬉しかったです。
S様にこれからも頼っていただけるように、もっと頑張ります！！

はーと＆はあと　管理栄養士　藤本祥代

こんにちは、めでぃ京都の藤本です。
毎日暑いですね～。
いよいよ8月になり、夏真っ盛り。
嫌になるくらいの暑いですが、青い空に白い入道雲っていう景色が私はけっこう好きです。

さて、先日新規訪問した利用者様。
退院後の食事を、とのことで入院先へお伺いしました。
胃潰瘍からの出血で入院されたそうで、退院後すぐに普段の食事に戻すのは心配、とのことでした。
いろいろとお話しを伺う中で｢持病があってね」と…
ん？持病ってなんの病気なんですか？とお聞きすると、
糖尿病と高血圧、それに不整脈もあって…と奥様。
2～3年前に健診で指摘されていたそうですが、薬だけで特に食事の制限などは聞いていたいとのことです。
これまでの食事は？と聞いてみると、
味の濃いものが好きで何でもソースや醤油をかけて…と。
今回の入院中の食事は薄味すぎてもう嫌と思っておられたそうです。

これまで栄養指導などは受けたことはないとのことだったので、
せっかくこうやって出会えたのでこの機会に食事のことを一緒に考えましょう！と提案。

今は元気でも、糖尿病は放っておくと合併症を引き起こします！
高血圧・不整脈があるなら、塩分にも気をつけないと突然倒れたら大変ですよ！

カロリーと塩分に気をつけていただく必要があること、
いきなり厳しい減塩をして、もう嫌！となるなら、
まずはいつもかけているソースや醤油の回数を減らすなどできることから始めてほしい、とお伝えしました。

今回は退院直後の食事のため、まずは胃に負担をかけない消化の良いお食事をお届けになりましたが、
主治医の先生と相談しながら、糖尿病や心疾患の食事に切り替えていきましょう、とお伝えして訪問を終えました。

これまで何にも食事のことを気にかけてこなかった、という方に食事の大切さを伝えることは本当に難しいです。
でも、これが私たちのメインテーマ。
新規訪問の時の動機付けがいちばん大切なんですが、
今回の訪問でどれだけ伝えられたか、少し不安もあります。
でも、利用者様とはこの1回切りの関係ではありません！
これからも末永くサポートさせていただけたらいいなと思っています。

はーと＆はあと　管理栄養士　藤本祥代